브리치즈파스타 바질대신 (1) 썸네일형 리스트형 브리 치즈: 프랑스의 크리미한 보물 프랑스의 브리 치즈(Brie Cheese)는 그 크리미하고 부드러운 질감과 고소한 맛으로 전 세계의 치즈 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 오늘 브리 치즈의 역사, 다양한 종류, 보관 및 서빙 팁, 그리고 브리 치즈와 잘 어울리는 음식에 대해 다뤄보겠습니다. 브리 치즈의 역사 브리 치즈는 프랑스 파리 동부의 브리 지역에서 유래한 연성 치즈입니다. 브리 치즈의 역사는 매우 오래되었으며, 중세 유럽에서는 '치즈의 왕'으로 불렸습니다. 특히 샤를마뉴 대제와 프랑스의 루이 16세가 브리 치즈를 즐겨 먹었다는 기록이 남아 있습니다. 19세기 후반에는 국제 박람회에서 수상하며 전 세계적으로 그 명성을 떨쳤습니다. 브리 치즈의 종류 1. 브리 드 모(Brie de Meaux) 가장 유명한 브리 치즈 중 하나로, 파.. 이전 1 다음
